芋头营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等；有健脾利湿功效；芋头的黏液蛋白还有增加抵抗力的作用。 芋头可蒸、煮、炒、炸。前几天朋友给了一些她老家带回来的芋头，这种芋仔比菜场那种圆溜点的芋仔水份少，口感更面一点，接近有些芋母的口感。
记者卫未 通讯员 官笑涵 戴红燕 陈丽男孩一时好奇，摘下绿植的叶子尝了一口，没想到竟被“毒倒”了。经武汉儿童医院医护及时抢救，男孩顺利脱险，于6月18日平安出院。专家提醒：滴水观音全株有毒，外观容易与芋头混淆，如果孩子误食，要第一时间送医救治。
导语：吃10斤山药不如吃1斤它！天然的“养胃专家”，才2元1斤，好吃不贵，随手做，真香啊！“人间烟火气，最抚凡人心”，人生真正的幸福，不过是灯火阑珊的温暖，和柴米油盐的充实，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
华先生的母亲在小区花坛挖来一个“芋头” ，个头很大像极了又粉又糯的荔浦芋头，特意留给爱吃芋头的儿子吃，华先生刚咬一口就感觉不对，赶紧吐掉，但整个嘴巴已经发麻，口齿不清、直流口水，肚子也开始痛，被送到医院时还出现了胸闷、视物模糊的情况。
近日，河南郑州。15岁的小昊（化名）跟朋友一起出去玩时发现一个类似芋头的植物，小昊认为是芋头，朋友们认为不是，几个人展开了激烈的讨论。为了证明自己是对的，小昊一气之下咬了一口“芋头”，随即感觉到嘴唇发麻肿胀，心跳加快，随即被家长送往医院。
