编者按：又是一年端午佳节到，万户千门喜气多！吃粽子、赛龙舟、避五毒、挂香囊，这些习俗，大家都体验了吗？它们除了具有深厚的文化意义，还是科学家眼中的“宝藏”。值此端午节，我们特别策划推出系列文章，邀请科学家解读端午习俗背后的科学。今天我们挂香囊，来“闻香”，感受来自石斛花的香气。
怀化日报全媒体讯连日来，在怀化市鹤城区凉亭坳乡老寨溪村仿野生铁皮石斛种植基地里，一丛丛铁皮石斛花开正艳，为宁静的乡村带来别样的美丽与希望。仲夏六月，万物并秀。走进基地，只见铁皮石斛的茎条上，一朵朵黄色的小花尽情绽放，微风拂过，淡淡的花香扑鼻而来。
“这就是铁皮石斛花？真漂亮！”“想不到，在太原也能品尝到地道的铁皮石斛，这可算是‘稀罕物’了！”……连日来，太原市杏花岭区中涧河镇长沟村的智能化联栋温室大棚里，30万株铁皮石斛开花了，淡黄色的花朵、白色的石斛茎，成为乡村振兴的新产业。
铁皮石斛的花你吃过吗？除了铁皮石斛的茎以外，铁皮石斛的花朵也非常具有价值。铁皮石斛全身都是宝，被称为我国“九大仙草”之首。铁皮石斛在我国使用历史非常悠久。早在唐朝的时候，唐太宗曾把铁皮石斛封为文成公主的嫁妆，为其免受塞外之苦，特私下赏封了铁皮石斛5升。
来源：人民网－广西频道 原创稿图为清香诱人的铁皮石斛花。李世华摄图为清香诱人的铁皮石斛花。李世华摄 图为满目青翠的青冈树林。李世华摄图为林下盛开的铁皮石斛花。李世华摄 图为基地负责人林先生在查看铁皮石斛苗长势。李世华摄图为仿野生种植的铁皮石斛。
