说到夏天想吃的就是雪糕，西瓜，这些凉凉的吃的，在广东有很多夏天喝的汤水，其中绿豆糖水就是经常喝的了，记得小的时候妈妈就总会在夏天炎热的时候煮绿豆糖水来喝，现在自己有孩子了，也开始绿豆糖水给孩子喝了，总是这样一代一代的传承下去。
所用材料：竹荪10克 莲子30克 红枣8颗 黄冰糖、枸杞适量具体做法：1竹荪提前浸泡2用温的淡盐水泡发15分钟3剪去菌盖头（留作它用），然后切成小段，待用。4莲子清洗干净后，也提前泡软备用。5将红枣、莲子一起放进汤煲内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬30分钟左右。
