潮汕俗语：“鱼生狗肉，天下无敌。”其中提到的两种美味，鱼生狗肉，一生一熟，正应节季。食谚云：“一鲜二肥三当时。”寒露后吃鱼生，是有一定的依据：鱼肥好吃，而且天气凉爽，风吹干、切得薄如纸的鱼片是不容易变质。
今年央视“3·15”晚会上没有消毒的一次性内裤被翻新的卫生巾纸尿裤等一次性日用品依次被曝光很多消费者意外又气愤：原以为干净卫生的一次性用品竟然有那么多问题事实上除了央视已经曝光的案例市场上常见的一次性用品也有不少“玄机”一定要警惕！
科学技术和医学的发展，使得潮汕人民对于以前人生礼仪逐渐有了科学正确的认识，但是不得不提的就是，下列两个有关对刚出生婴儿所进行的仪式词语虽然逐渐消失，但潮汕人民在过去对于生命和子孙后代的重视程度由此可见一斑。
野菜是大自然赠送给人们的天然食材，营养丰富，具有独特的美味。每年这个时候，阳光明媚，气候温和，雨水也明显增多，山野间野菜葳蕤生长，随处可见。民间有食用野菜的习惯，外出游览时，在一些农家宴常常可以品尝到一种小灌木那清香中带有苦涩味的新芽。
HIT食头条懒人行事，追求一懒到底，甚至把懒人精神贯彻到饭桌之上！餐桌上，总有连吐骨头都懒的人，更有怕被骨刺伤的人，总之但求啖啖肉，省下牙齿的功夫。最近，饮食江湖又现无骨菜肴，真真是为懒人族而备。话说无骨菜制作还颇考功夫，相当考验厨师的刀工和手法，并非一般人可轻易驾驭得了呢！
农历十二月二十四神上天一过，潮汕人从一年到头的时年八节的拜神活动中解脱出来，至年初四神落天这一阶段是潮汕人的年假，是专为人过的节日，在二五一过，剃头洁厝的所有准备工作也已完成，男的杀鱼膛鸡，女的做粿炒菜，一切活动都是围绕三十夜的围炉工作而进行。过年的这顿团圆饭。
昨日开渔，千帆竞发。8月16日，为期三个半月的南海伏季休渔期结束，意味着渔民们将开启新一轮“耕海”生活。南都、N视频记者注意到，直播画面以及短视频镜头里，一种在海滩上的娱乐活动已悄然兴起，同样能感受到来自大海的馈赠——等潮水退去后在沿海滩涂上捡螺拾贝、捉鱼抓蟹，谓之“赶海”。
在潮汕人的眼中，鳗鱼是大补之物，这个认识与日本、韩国相似。上世纪八十年代，潮汕地区引进养鳗技术，在全国开创了鳗鱼的养殖业，虽然产品大量出口，但潮汕人还是因此有了更多的口福。养殖的鳗鱼为“乌耳鳗”，这是潮汕人熟悉的品种。
