小龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防血压及心肌梗死。
华声在线9月11日讯 近日，长沙市民周先生家门口的饭店一次吃了三斤小龙虾，不料引发横纹肌溶解综合征;同时，长沙一对夫妻吃小龙虾后，出现腹痛和腰背酸痛，直不起腰、拉不出尿，到医院看急诊才得知患上了横纹肌溶解综合征。
前段时间，一则“江苏33岁男子小龙虾配啤酒当主食引发痛风”的新闻登上了热搜。一时间关于小龙虾有害健康的传言，成为了部分网友热议的话题。面对美食的诱惑和痛风的风险，我们到底该如何选择呢？小龙虾配啤酒，真的是引发痛风的罪魁祸首吗？小龙虾全身都是寄生虫？小龙虾是基因改造出来的物种？
吃海鲜不能配橙汁吗蟹、虾、扇贝等海产品中均含有化学元素砷，橙汁中富含维生素C，维生素C可能把海鲜中的五价砷还原为三价砷，生成有毒的含砷化合物。但是，这是需要同时吃500毫克维生素C和几千克的海鲜才可能有中毒的反应。
眼下已经到了吃小龙虾的季节，一盆香气扑鼻的龙虾实在是让人忍不住食欲大动。龙虾虽好吃，但很多人在食用龙虾的时候多多少少对龙虾的好坏有点担心，生怕自己吃的龙虾不新鲜，所以在吃龙虾之前，我们要多多关注以下的注意事项，就可以放心地品尝美味的龙虾了。
小龙虾虽然味美，但和不少东西同时食用，会产生不良反应，也是不可取的。小龙虾的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷而引起中毒。小龙虾不能与猪肉、狗肉、南瓜、鸡蛋等同食。小龙虾与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。不少人在食用小龙虾时喜欢喝些啤酒，这样也是不好的。
夏秋正是吃海鲜的好时节，但是海鲜因为致敏性强，吃的时候还是有很多禁忌的，其中一种说法就是与橙汁同食会中毒，真的是这样吗？砒霜，化学名为三氧化二砷，在虾蟹等海鲜食品中，也含有微量的砷元素。营养专家介绍，理论上来说，当砷元素与维生素C结合，的确会产生三氧化二砷，就是所谓的砒霜。
