柚子中含有天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
来源：【中国食品报】首都保健营养美食学会理事 谷传玲梨、柿子、柚子、石榴……秋季可谓瓜果遍地的季节，减肥者想要放心吃的水果，当推柚子。那么，柚子能不能补充维生素C？血糖高的人能吃吗？柚子黄肉和红肉有啥区别？该怎样挑选呢？哪些人不宜吃呢？
黄金周结束，不少朋友的“节后综合征”又出现了。假期吃喝无节制，肠胃吃“伤”了，急需调理；外出没能及时增减衣物，感冒、发烧；假期熬夜上火，加上夏秋换季天气干燥，喉咙不适偶有咳嗽……今天介绍两款饮食保健的食材和妙方，助力大家换季食疗，恢复元气。
秋天到了，橘子、柚子等应季水果大量上市，受到大家的欢迎。在我国，柚子属于南方产的水果，以前在北方较少见，随着物流的发展，如今各地都能吃上这香甜可口的水果了。柚子的产地遍布两广、两湖、云贵闽浙川台等省区。
“人烟寒橘柚，秋色老梧桐”，每年到了深秋，就是柚子最诱人的时刻，剥开柚子的果皮，里面露出厚重的果肉，吃上一口，酸甜适中，尤其是果肉中的果粒，轻轻一嚼就像在吃鱼子酱似的，酸甜的果汁瞬间占据了整个口腔，那种滋味别提有多过瘾了。
【国家地理标志产品探秘⑱】光明日报记者 赵嘉伟 光明日报通讯员 陈健林“醉别江楼橘柚香”，唐代诗人王昌龄笔下的“橘柚香”，说的是产自湖南的香柚。湖南香柚中最出名的，当属江永香柚。“它香气的奥秘，其实就藏在土壤里。
石榴、柿子、梨子……秋天是丰收的季节，好吃的水果不要太多，在众多的秋令水果中，柚子以其美味多汁，皮厚耐藏，存放三月而不失香味的优势脱颖而出。柚子正是当下清肺润肺的好物，不仅能够健胃消食，促进食物消化，还能下气消痰，对于改善秋季常见的呼吸道问题大有裨益，被誉为“桔中之首”。
