浓浓的黑椒汁，纯厚的底味，滑嫩无骨的猪排。没错，在本期节目里，厨神刘一帆将会教大家做一道的菜肴——黑椒猪排。厨神做的猪排和我们平时在家里做的有什么不同呢？一起来看看吧！黑椒猪排是西餐中的经典菜肴，对于这道经典美味，厨神会用什么方式烹饪呢？
食材主料猪排500g油、盐、黑胡椒、孜然、蚝油、白胡椒各适量步骤1.拿锤子把猪排锤一锤，变大变薄就可以2.加入蚝油3.加入糖4.加入盐5.加入辣椒油，椒盐白胡椒，拌匀6.放入猪排，裹上酱汁7.进冰箱，冷藏过夜8.平底锅上油9.放入腌好的猪排10.翻面断生11.撒上椒盐12.
经常炒猪肉炖猪肉.偶尔也用西式的吃法来尝尝... 黑椒牛排的大变身 --- 黑椒猪排.1. 按人头准备适量新鲜猪排，一般大型的超市可以买到。2. 把猪排放砧板上，用刀背用把猪排拍松，以便入味儿。3. 装碗中，调入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、少量糖和大量黑胡椒粉。4.
主料排骨400g 姜1块蒜3瓣 葱3颗辅料黑胡椒3g 生抽2汤匙老抽1汤匙 白糖1茶匙料酒1汤匙黑椒排骨的做法步骤1. 主料准备好2. 葱一部分切段，一部分打成葱结；姜切片，蒜剥去外皮3. 排骨冷水下锅，倒入料酒，放葱结和姜片，煮出血水后捞出，冲洗干净后控干4.
作者：@空心菜菜子来自：@豆果美食主料猪肋排500克 黑胡椒汁100克蒜适量 蜂蜜选用【黑椒酱烤排骨】——零厨艺也能烤出超美味的做法步骤1. 绝对放了一种调料，但是好吃到没天理，懒人、零厨艺统统8要怕，一看就会~~2. 肋排斩大块。3. 清水反复冲洗干净。4.
相信不少人都对“黑椒”和“牛肉”的搭配印象深刻，比如西餐店里的“黑椒牛扒”，中餐厅里的“黑椒牛柳”，甚至茶楼里的点心“黑椒牛仔骨”，总之这些菜肴都成为了深入民心的美食。很多人都会好奇，为什么黑胡椒配牛肉能打造出一款款诱人的食谱呢？本期，我们就来解读一下这“黑椒牛肉”。
