夏季由于天气的原因，人很容易没什么胃口，长期下去可能导致营养跟不上。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。鳝鱼肉:补中益气 除风湿。
“小暑大暑，上蒸下煮。”今日小暑，正是夏天炎热的时候。小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。在饮食上，小暑前后是黄鳝的肥美时期，南方多数地区有吃黄鳝的习俗。此外，民间还有吃绿豆芽、莲藕等习俗。即将进入“伏天”小暑节气有三候：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。
极目新闻记者 国倩通讯员 李玲玲黄鳝吃货们有福了！3月28日，在第七届中部地区水产饲料实用技术论坛上，武汉轻工大学动物科学与营养工程学院王春维教授团队端出一锅“硬菜”：历时四年研究出来的国内首创黄鳝专属“熟饭套餐”——黄鳝熟化团状全价配合饲料，让“水中人参”吃上了“Q弹”营养餐。
俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑时节，湿气重，温度高，这时候吃一些黄鳝，可以起到不小的滋补效果。这不，这两天黄鳝成了菜市场里的“香饽饽”。上午10点，记者来到市中心的宁海路菜市场，黄鳝的摊位上，摊主正在不停地剥鳝丝。
你知道端午节要吃“五黄”吗？端午佳节至，习俗不能忘！在端午，“五黄”是重头戏，是江南一带的习俗：黄鱼、黄瓜、黄鳝、咸鸭蛋黄、黄酒，每一种都独具风味。而且，“五黄”可不仅仅是美味那么简单，其中每一样都蕴含着特殊的时令意义和养生价值。黄鱼：黄鱼肉质细嫩，味道鲜美。
俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑作为二十四节气中的第十一个节气，它的到来也预示着伏天的逼近，连蒸带煮的天气对人体的消耗巨大，所以中医一再强调:小暑节气一定要注意补充体力、防热消暑!眼下这段时间，不管有钱没钱，记得多吃消暑“3宝”，应季而食顺利入伏，为秋冬的好身体打下基础!
“小暑不算热，大暑三伏天”，很多人可能对小暑有些误解，认为它的炎热程度一般，不会过于的炎热，但事实上，在有的地方，小暑节气的气温，甚至超过了大暑，所以不管是小暑还是大暑，都应该注意降温祛暑，不然的话，会让整个人，都会感觉到特别的疲惫。
