箬竹叶:箬竹是禾本科竹亚科的一种植物,产于我国江西、湖南等地,它的身材比较矮小,高不过2米,尽管个头不高,但叶片不小,长可达40公分,宽达10公分,它的柔韧性比较好,在很早就被用来包粽子了,是最浪漫的粽叶。
端午佳节眼看就要到了,或甜或咸的粽子想必已经端上了不少人的餐桌。我们暂且放下甜咸粽子间亘古的争斗,看一看总被我们放在一旁的粽叶。粽叶清香淡雅的香气,是粽子美味的秘诀,那么小伙伴们是否注意过,我们家中或在市场买来的粽子,究竟使用的是哪种叶子呢?这种粽叶来自于哪里?
做粽子的馅料有很多,包粽子的叶子也有很多选择,箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......不同地方在粽叶的选择上各有讲究。那你知道,海南及东南亚地区的人常用哪种树叶来包粽子吗?【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。
新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。端午佳节至,大家吃粽子了没?谈起粽子制作,粽叶必不可少,不同地区在粽叶的选择上也有讲究。今天,跟随小编一起解码粽叶,看看不同粽叶的地方特色。芦苇叶是北方大部分地区常用的粽叶。
央广网北京6月23日消息(总台中国之声记者富赜 刘飞)据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,每年的农历五月初五是中国传统节日——端午节。端午节在我国已有两千多年的历史,在漫长的历史演变中,吃粽子、赛龙舟、撒雄黄、贴艾草等一系列端午习俗已经深入人心。
湖北日报客户端讯(通讯员周林、卢童、黎可)眼下,正值箬叶生长的黄金时节,在来凤县革勒车镇三房沟村,漫山遍野的箬叶林郁郁葱葱,农户们身影忙碌其间,精心且熟练地进行培管,每一片箬叶都承载着农户们对丰收的深切渴望。
新京报讯(记者刘欢)端午未到,市场上粽叶已飘香。新京报记者近期探访多家商超发现,鲜粽叶和干粽叶已开始热卖,同时,包粽子需要的江米、大枣也成为热销品。据北京新发地农产品批发市场消息,5月3日,新发地第一批新鲜粽叶上市,此后粽叶的上市量越来越多。