夏天万物繁茂，很多的植物都开始焕发勃勃生机，尤其是桑树，这个时候叶片已经完全舒展开，特别的鲜嫩美味，不仅蚕宝宝喜欢，很多的宝妈也会在夏季给孩子做上一些桑叶美食，新鲜桑叶可以直接烹饪，而这些桑叶若是长到秋天被霜打过之后，它的药效则会更强，那时候桑叶就不仅是美食了，还是一味药材。
今天才知道，甘草和陈醋放在一起作用实在是太厉害了，早知如此，就不花那么多冤枉钱了。而在日常烹饪中用它做酸辣土豆丝，醋溜白菜，酸辣汤，酸辣粉，或者拌凉菜的时候放上一点都超级开胃，陈醋和我们平时吃的香醋米醋不一样，它是需要酿好之后经过长时间陈制的，酸度更高，里面的营养物质也会更加丰富，并且这醋经过二三十年的陈制之后还会由液体变为膏状，也就是陈醋膏，之前有幸在山西品尝过，味道酸甜，非常好吃。
