近日,国内“刀剪第一股”张小泉发布2022年财报。报告期内,张小泉实现营业收入8.27亿元,同比下滑8.75%;实现归母净利润4149万元,同比下滑47.3%。张小泉频陷“断刀门”争议,背后折射的是国内刀剪老字号转型升级面临的阵痛。
菜刀不能拍蒜,拍了会断,中国人自汉代开始吃蒜,生吃熟吃,花样众多,至于炒菜时用刀将拍蒜碎后放入锅中,这是中国炒菜技法的一种,我妈也是这样做的,现在我也是,现在张小泉给我说菜刀不能拍蒜,我看了看,还好我买不起张小泉。