文|CWM007你知道樱桃的花，是什么样子吗？小丸子为什么叫樱桃小丸子咧？（爸爸姓樱，她名叫桃子，连起来就是樱桃子。小丸是因为个头小大家都这么叫的，姐姐就叫樱杏子。以为樱桃小丸子是因为长得像樱桃才叫这个名的请举手。）樱桃也可以叫车厘子，这个你总知道吧？
十几块一斤的樱桃做酱我也是够土豪的 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 樱桃1公斤 白砂糖50g 冰糖150g 柠檬1个 水半杯 樱桃酱的做法步骤1. 精选新鲜樱桃，哈哈2. 清水冲洗筛选出坏的3. 去掉核4. 洒上白砂糖腌制半小时5. 准备柠檬和冰糖6.
樱桃果酱是我6月初樱桃当季时做的。做果酱一定是要用当季的新鲜水果。优质的果酱是手工熬制的可以流淌的，而且我喜欢每一口果酱里都有果肉。只是去掉了籽的整个樱桃，用冰糖腌渍一夜，经过30多分钟的熬制，冷藏一天后，那口感好吃的无法用语言来形容！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 樱桃2斤 冰糖200g 琼脂一小把 1. 山东樱桃上市了，买了5斤，大的吃了，小的做果酱2. 樱桃洗干净，用筷子从樱桃屁股顶入，用点力顶出樱桃核3. 边吃边顶，两斤樱桃就剩这么多了，这口锅是乐扣的不粘陶瓷铸铁锅，很好用4.
用料樱桃500g盐少许糖适当樱桃果酱的做法过程1.紫色和赤色的樱桃两种，分别冲刷加少许的盐浸水15分钟，冲刷洁净控水3.樱桃加糖熬煮，不需求加水一会出水的，熬煮的期间撇出浮沫，感受水分相近了，倒在不粘锅里面4.樱桃果肉在不粘锅大火熬煮，5.再转中小火至果酱变稠颜色发亮6.
导语:保存樱桃，果农只用这2种方法保存，从夏天吃到冬天，学会收藏了。第1种保存樱桃的方法:直接保存法，首先把樱桃清洗干净，清洗樱桃只加盐洗就错了，正确的方法是先把樱桃放到水中，加盐，加碱面，搅拌均匀，浸泡5分钟，然后捞出清洗几次，然后沥干水分。
爱吃樱桃的小伙伴最近是快乐并忧伤着：樱桃终于度过了物以稀为贵的时节、进入到普遍成熟期，各种品种的樱桃摆满了菜市场的货架，不论想吃甜的还是酸的、大的还是小的，都有选择，快乐的不要不要的;但是樱桃可不像苹果，存放合适了能够一年四季吃到，樱桃季相对很短暂，等这个时期一过、想吃就要等明年
樱桃自古就被叫做“美容果”，色泽红艳光洁，如玛瑙一般惹人喜爱，在众多水果中，以含铁量高著称。每100克樱桃含铁量高达6毫克，比苹果、橘子和梨高出20倍。樱桃的蛋白质、维生素C等的含量也很丰富。常吃樱桃可以补充营养，增强抵抗力，还有改善视力的神奇功效哦！
By 萌桃姐姐用料大樱桃 1000g白砂糖、冰糖 适量做法步骤1、樱桃洗净，在盐水里浸泡20分钟。2、冲洗干净、沥干水，去核！3、放少量白砂糖腌制一下。4、取干净无水的锅，把腌渍过的樱桃放入锅中、加入白砂糖或冰糖大火翻炒出水，小火熬制20分钟！
做果酱很容易，一般情况下，做手工果酱，把水果切碎，加上水果用量约三分之一的白糖腌到出汁，然后开火慢慢熬煮到质地变浓就行。我家里和姐姐家里的果酱，基本上全是我熬的，次数多了，自然也会得出些心得。今天就一并整理下分享给大家。1.水果基本上，所有的水果都可以用来做果酱。2.
导语:7月前，遇到这水果抓紧吃，营养高、季节性强，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事!“匆匆的你走了，正如你匆匆地来，作别西天的云彩和河畔的金柳”，说到这匆匆，我便想到我们山东的大樱桃，每年的六月大樱桃如约而至，但是还没品尝够它的香甜，它就匆匆的走了，只有短短的十几天，叫人有些措不及防，这几天大樱桃是越来越少，基本接近于尾声，要吃真的需要抓紧了，错过真得等一年。
