你知道吗，有42种营养素，人体自身无法合成，只能从食物中获取，所以被称为“必需营养素”。这42种营养素包括：9种氨基酸，2种脂肪酸，1种碳水化合物（纤维素），7种常量元素，8种微量元素，14种维生素，以及水。
蔬菜是我们健康饮食中不可或缺的一部分，它们富含纤维、维生素和矿物质，对身体健康有益。然而，有些蔬菜可能会让你越吃越胖，被称为“健康刺客”。那么，这些蔬菜刺客有哪些呢？让我们一起来了解一下。很多人都喜欢豌豆鲜嫩清甜的口感，我们也时常鼓励大家适当多吃豆类食物。
糖尿病人每餐吃足够的蔬菜才能让血糖更平稳，营养更丰富，在《中国居民膳食指南》的指导下，我们应该确保每一餐都搭配新鲜的蔬菜，特别是那些绿叶蔬菜。 但是有些糖尿病友却没有认识到，多吃了绿叶蔬菜，让血糖失控。
很多糖友认为新鲜蔬菜对血糖影响不大，但有些蔬菜的血糖生成指数（GI）比芒果还高、热量比米饭还高，糖友一不小心就会中招。我们盘点了11种对血糖影响比较大的“升糖蔬菜”，看看你的血糖升高是不是和吃这些蔬菜有关系？11种“升糖蔬菜”1.
