曾经有位吃货朋友说过这样一句话：三杯随便煮都好吃，三杯很香很下饭。这是在她吃完三杯鸡后说的话，还催促我做三杯豆腐，三杯杏鲍菇，三杯鸭舌，三杯排骨巴拉巴拉，要把喜欢的食材都用三杯的方法来做一圈，可见三杯鸡其好吃的程度。那么三杯鸡到底是哪三杯呢？
主料鸡翅8个 土豆一个辅料红辣椒3个 小绿椒1个罗勒15g 大蒜头3个生姜片5片 黄酒两汤勺生抽一汤勺 油一汤勺冰糖15g台式三杯鸡翅的做法步骤1. 鸡翅洗净，切成两半备用2. 煮一锅水，加入一汤勺黄酒，放入生姜片煮开3. 煮开后放入鸡翅淖水，可以除去浮沫，去腥味4.
又是周五啦！这几天实在有点忙，发个中餐食谱算是偷懒……第一次吃三杯鸡好像是在鹿港小镇，很喜欢罗勒的味道。我其实不怎么喜欢吃肉，所以刚来巴黎的时候完全搞不定荤菜。也应该多谢嗜肉的黄小喵，给了我研究厨艺的动力。也是从这道菜起，喵承认了我做菜比他做得好吃。
