八角这种香料虽然不是我们国家原产，但是今天的八角对于我们而言，它已经是中华美食代表的香料的香料之一了。对于八角的国民普及度之高，这是毋庸置疑的，然而八角在香料复合应用之中却不是没有让人产生疑惑，今天我们便简单聊聊关于它一些常见的问题。八角合适用于消除异味吗？
入春之后天气忽冷忽热，一不小心就会受寒，甚至出现胃肠不适，这时候您一定要试试八角茴香。八角茴香是散寒“明星”中医认为，八角茴香（也称大料、大茴香）味辛，性温。归肝、肾、脾、胃经。有温阳散寒，理气止痛的功效。《本草品汇精要》记载其：主一切冷气及诸疝痛。
