【作者简介】赵馨，山东中医药大学中医八年制学生。【指导教师】郭炜，山东中医药大学中医学博士，山东新中鲁中医医院副主任医师。人参出自《神农本草经》，其性微温，味甘微苦，性禀中和。入脾、肺二经。善补脾肺之气。一、临证：1.
据《神农本草经》，人参具有主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目、开心益智，久服有轻身延年之功效。蔡鸿彦，张彦峰，武晓璐，张 倩，孙恒宇，刘淑荣，李秋波，王 芳，席中原，郝 毅，杨 楠，朴铁花，李玉春，宋丽晶 . 不同年龄人群食用人参“上火”临床研究.吉林中医药。
来源：中国新闻网2023年中国农民丰收节暨集安·清河野山参节9月22日举行“参王”评选活动。当天，一颗参龄近200年的野山参(鲜品)和一颗参龄超100年的野山参(干品)分别称“王”。一颗参龄近200年的野山参(鲜品)当选“参王”。
人参要自然生长或种植5年以上才能开挖，注意保护根部，挖完之后要把植株重新种好。其中野山参:7月下旬至9月间果实红熟时上山采挖，一般用骨针拨开泥土，小心挖取，尽可能保持支根和须根的完整，洗净泥土，除去茎叶即得，俗称“野山参水子”。
记得去年去参加一个中医药学术会议的时候，在现场看到一系列由各种中药配制而成的食品和饮品，而且这些东西，日常老百姓也是可以随手就能配制的，并且在现代的日常生活中，也有很多老百姓自己制作并食用这些东西，味道还是相当不错的。
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