盛夏季节,吃不完的食物大都会被放进冰箱,不过,有些食物并不一定要在冰箱中储存哦~诸如香蕉、芒果、火龙果等热带水果,如果直接放进冰箱,这类水果会抑制自身乙烯的释放,在冰箱里可能一直是生的,没办法变软变甜。这类水果放在室温下就好,尽快吃完。实在想吃冰镇的,提前几小时放进冰箱就好。
都说家有囤粮心不慌,但囤菜也讲究“战术”,不同种类的蔬菜究竟应该怎么囤?根茎类蔬菜有白萝卜、胡萝卜、山药、洋葱等,这类蔬菜水分含量相对较少,更容易保存,可以用保鲜膜简单包一下,放在没有暖气或空调的地方,吃一周没问题。