是不是每个地方都有自己一种特别能代表地域性的食物，不管是菜还是其他的吃食，像山东最有代表性的就是三件套：豆角、茄子、黄瓜，一年能吃两季的蔬菜，吃的人想吐。山东：章丘大葱，也是一个挺有代表性的，都说山东大葱比人高，一点也不假。新疆：皮牙子（洋葱）。海南：四角豆。广西：荔浦芋头。
猫薄荷的学名叫作荆芥，这是一种唇形科荆芥属植物，别名有樟脑草、小薄荷、土荆芥、猫薄荷、假荆芥等，这是一种基部木质化的多年生植物，在我国的多个地区均有栽培，野外分布范围较广，在美洲、非洲、欧洲等地都有荆芥这种植物。
广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！小红厨陪您干尽五谷、食尽米面~河南人的胃，一到夏天就是荆菜味儿的！荆菜学名叫荆芥，一种自带独特辛香味的“夏日神菜”，专治各种食欲不振、没胃口，大夏天的、光闻闻味儿就觉得神清气爽，不过这感觉、不深入俺大河南这地界儿，你们压根触摸不到。
刘庆邦初夏的一天，我坐在菜园边的一棵杏树下看菜园。年轻时在我们老家，我曾参与过看瓜、看秋，也看过菜园。不管看什么，我都负有一份保卫的责任，防止夜行人偷生产队的东西。而我现在看菜园呢，变成了欣赏的态度，是休闲，看着玩儿。我看见了，菜园里的不少蔬菜都在开花。
