2025年2月，南充市公安局区分局接到多地肉制品批发商家报案，称其遭遇诈骗。经调查了解，有人通过网络联系多地肉制品批发商，并约定以“先销售，后付款”的方式代销牛肉，但当商家将牛肉运到高坪区交予对方代销后，对方确迟迟不向商家支付货款，并将商家联系方式“拉黑”，万般无奈之下，商家只得报警求助。
牛肉价格走低，成都市民迎来“牛肉自由”。6月15日，非物质文化遗产“全牛宴”在成都举行。宴席上，热鲜牛肉、牛杂、牛毛肚等牛身上的各个部位，用成都人喜爱的烹制方法制作成煎牛排、牛肉串烧烤、全牛火锅等牛肉菜品。
川观新闻记者 阚莹莹 文/图“活牛出栏价一斤10元出头，以前高的时候能卖到15元到16元一斤。”说起这段时间的牛价，养了100多头肉牛的阆中市宝山肉牛养殖专业合作社负责人王宝山有些失落。王宝山正在经历的，是一场影响全国的牛肉降价潮。
2020年我国牛肉消费需求始终保持强劲态势，全国牛肉批发均价全年维持高位运行，且每月均高于历史同期价格，并最终在2020年11月份创下历史最高纪录:每千克85.57元，比2019年峰值高4.0%，全年平均价格约为84.0元/公斤，比2019年上涨14.7%。
川观新闻记者 阚莹莹“牛肉这是涨价了？”4月22日，成都市民张虹打开买菜App，一份常买的120g鲜切吊龙火锅牛肉片，价格为24.9元。她翻看了去年底的购物记录，同等规格的牛肉片价格是19.89元。在经历了一场时间不短的行情低谷后，牛肉价格确实“牛”起来了。
华为官方微博“菊厂阿华 ”6月14日发布微博称，网传“华为是国内最大的牛肉进口商”纯属造谣，由此关联肉价波动、国际局势等，更属无稽之谈，请勿传勿信。特此澄清。近期牛肉价格持续大幅下跌，引发社会广泛关注。国家统计局12日发布的最新数据显示，5月份，牛肉价格同比下降12.
最近一段时间，牛肉价格“大跳水”，引发关注。以往上好的牛腱子肉通常需要一斤花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。据钱江晚报报道，农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。
川观新闻记者 阚莹莹 文/图“昨天卖46元一斤，今天就又降到了45元。”6月12日上午10点，成都市锦江区冻青树农贸市场进入每天客流量最大的时间。一家牛肉专卖店老板指着一块新鲜的牛里脊，向顾客吆喝着最新的价格。牛里脊是店里单价最高的牛肉部位，价格最高的时候能够卖到50元一斤。
红星资本局9月27日消息，农业农村部最新数据显示，9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，环比持平，同比下降17.4%。农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家王明利在接受媒体采访时表示，全国牛肉价格已经连续11个月下跌，跌到了近5年来的最低位。
