前阵子，跟妹妹闲扯，问我最近在忙什么，我说没什么正事，就在外面摘桑葚。听我说摘桑葚，妹妹立马来了劲，这家伙象狗鼻子一样，闻到一点啥，就兴奋了，还一个劲的在微信里远程遥控我。发一张你采摘的桑葚图片给我看看？这家伙小看了她姐，以为湖南老家没有，我就不认识桑葚似的。
昨天，有邻居在小区群里卖自己家种得桑葚，看着她发的图片，还不错，起码是自己家种植的，又是属于自然熟，妥妥的原生态，无公害食物。想着我家先生闲来无事，总是喜欢小酌一杯，于是我就想给他泡些桑葚酒吧。于是我也就跟着在群里接龙了给他买了些桑葚。
关注盆栽蔬菜微信号zhangguoqian0716【桑葚酒的酿法】▲需要注意的是桑葚一定要清洗干净，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。材料：成熟桑葚500克做法：①将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。
5月洛阳，是桑葚大量上市的月份，不少伙计在郊区游玩时都爱采摘点桑葚，但熟透的桑葚却难以长期贮存，有些伙计就打起了做桑葚酒的主意。桑葚酒，其一是自然发酵做成果酒，但需要的桑葚量较大，不适合一般家庭。其二则是桑葚泡白酒，这一种方法简单易行，为大多数伙计所钟爱。
人间五月天，桑葚正当时，桑葚是每年春末初夏成熟的一种水果，每年到了五一前后，江南人必备的项目就是摘桑葚，成熟的桑葚是黑紫色的，染色性很强，摘完桑葚，你的手上都是这个黑紫色，吃完桑葚，嘴巴和舌头也是淡淡的黑紫色，这个是因为桑葚中含有大量的花青素和花色苷，是对人体有益的成分，能起到抗衰老的作用;
1. 工艺流程原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。2.
