槟榔芋:槟榔芋头株高80-150厘米,叶片阔卵形,叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红,直至叶芯。球茎长椭圆形,深褐色,肉白色,有咖啡色斑纹。母芋大,子芋长卵形,直径3-5厘米,长度可达20厘米,福州地区俗称芋柄。每株子芋6-10个。单株产量2.5-3公斤。
要说现在市场上最受欢迎的土产,那肯定是要数香芋了,那是因为一到冬季,大家都爱炖肉吃,而炖肉最百搭的配菜则是香芋,而且最重要的一点就是香芋是一种碱性食物,在烹饪鱼或肉类等酸性食材的时候搭配一些香芋进来,可以起到清除燥性的作用,此外香芋里面还有很多的矿物质,富含维生素,食用之后有助于消化。
▲采收工人采挖龙怀乡高山荔浦芋。(荔浦融媒体中心供图) 本报讯(记者何月 通讯员周俊远 吴慧丽)寒潮来袭,荔浦龙怀乡的山岭也染上几分雪色。眼下正值荔浦芋抢收时节,龙怀乡山区种植的500亩高山荔浦芋喜获丰收,在种植岭地,随处可见采收工人采挖芋头的可喜画面。
中秋前后,正是吃芋艿的时节。在众多芋艿品种中,崇明本地芋艿——红梗香酥芋具有肉质细腻、香糯可口等特点,深受市民的喜爱。近日,崇明“芋艿大村”绿华镇绿湖村的150亩香酥芋已进入最佳采收期。今年长势和销售情况如何呢?跟随记者一起去看一看。