今迎立夏，上海人的餐桌上总少不了一碗热气腾腾的“立夏饭”。这碗饭看似寻常，却透着上海人家里的味道。为什么一到立夏就要吃这口饭？为什么它的食材看上去像“七拼八凑”？孩子们为何偏爱“野米饭”？民俗专家带你从节气、民俗和生活的细节中，揭开这碗饭背后的科学与故事。
立夏，是夏天的开始万物焕发生机与活力此时节要顺应夏季昼长夜短的特点及时调节自己的生活节奏饮食方面要低脂低盐，多维生素清淡为主，如玉米、丝瓜等春日复苏 夏日生长与春日作别在夏日继续发光发热！原标题：《文汇海报｜今日立夏！
来源：【大河健康报】5月5日，我们迎来立夏节气。此时节有哪些食物不能错过？一起来看。吃一蛋蛋类相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天易出现心火旺，可以吃偏凉性的鸭蛋来缓解。它不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。
立夏是夏季的第一个节气，标志着自然界阳气渐盛、万物繁茂。此时气候特点为气温升高、雨水增多、湿热交织，人体易出现心火偏旺、脾胃虚弱、湿困体倦等问题，养生需注重清心火、健脾胃、祛湿浊。今天，就给大家介绍立夏节气的一粥一菜加一茶，益气养阴清心火，健脾和胃祛湿热。
立夏，作为二十四节气中的第七个节气，意味着即将告别春天，是夏天的开始。在此时节，民间有着各式各样的饮食习俗，其中，最具特色的当数吃立夏饭。立夏饭，食材丰富多样，一般会选取糯米作为基底，再加入豌豆、咸肉等食材一同烹煮。当锅盖揭开的瞬间，浓郁的香气扑鼻而来。
