中新网北京3月23日电 (记者 孙自法)作为柴、米、油、盐、酱、醋、茶“开门七件事”之一，人们熟悉的、日常生活中常用到的食盐(氯化钠)是如何溶解的？机制是什么？长期以来公众颇感兴趣，学界也持续关注和研究。
新华社客户端深圳3月27日电（陈宇轩 蒋信信）记者27日从深圳理工大学（筹）了解到，该单位与韩国蔚山科学技术大学（UNIST）的科研人员利用单离子控制技术，首次在原子级别上观测到了食盐的溶解过程，并成功控制了这一过程，这一突破性发现不仅为理解溶液中带电原子（即：离子）的行为提供了
上次有伙伴问了，怎么看了师帅的视频之后，自己用饱和盐水法测试琥珀，怎么丢进去哪个都会沉底。。。后来着急了，把琥珀丢进去居然也下沉！纳了闷了，是不是方法不靠谱？【科普一下下】通常在室温下100克水可溶解36.5克左右，可以参照这个比例来进行配比。
