中新社昆明1月3日电 题：宣威火腿：饮和食德作者 黄兴鸿每年霜降至次年立春间，是传统宣威火腿的腌制高峰期。霜降前后，云南宣威的农户便开始忙着杀年猪、腌火腿，各宣威火腿生产企业也进入一年中最忙碌的时节。宣威火腿与浙江金华、江苏如皋火腿并称华夏三大名腿。
春节是中国人一年中最重要的节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭以庆祝团圆，辞旧迎新。众多佳肴中，金华火腿作为一道历经千年岁月沉淀的非遗美食，是浙江年夜饭食材中不可或缺的存在。金华火腿历史悠久，唐代陈藏器编纂的《本草拾遗》中就曾记载：“火腿，产金华者佳”。
时至秋日，秋风一起，食欲就乘势大增，“贴秋膘”当然首选吃肉。When autumn comes, the cold autumn wind will stimulate people's appetite.
来源：【云南日报】近日，云南宣威一网友在网上分享了一段炒野生菌的视频引发网友热议。视频中鲜美的野生菌与香醇的火腿碰撞在一起，别有一番风味。网友：隔着屏幕都能闻到香！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
对于很多人来说中秋吃月饼代表着一种情怀寄托着相思，也意味着团圆中秋时节我州各地的月饼也大有不同小编带大家一起去看看不同地方的“家乡味”个旧早在中秋前夕个旧卖月饼的老店已经排起长队“称一斤、称两斤”“帮我装10个”……老顾客早早地来到店门口等待几分钟后眼看柜子里的火腿坨又要见底了个
当时曾有业内人士表示，中国火腿也终于迈上了它本就值得的高价之路。当然，提到火腿的价格，一定会有不少读者发出疑问:明明都是火腿，为什么西方国家的火腿可以卖到动辄几十万的高价，而中国的火腿均价永远在四、五百元左右?
