这道【烂糊白菜】做好吃就几个关键点，只要做到，甚至能成为你的家宴菜哦～原料：白菜、海米8个、姜丝调料：盐、水淀粉、白胡椒粉、香油做法：1、白菜在能力范围内切成细丝；2、海米中加入黄酒、开水浸泡，泡完后将海米身上硬的部分摘干净，一个海米切成四小段；3、锅烧热后倒入油，油热下入白菜丝
白菜相信很多人都很喜欢吃，尤其是冬天的白菜，经历霜冻以后，口感就会变得非常甜。买回来的白菜，我们需要给它放到冰箱中冷冻两天，然后把白菜从冰箱中取出，接着不用清洗、也不用解冻，直接把白菜切块，在热水加入锅中给它焯水一下。
据环球网报道，地位堪称韩国版“老干妈”的金顺子，旗下有泡菜工厂被举报存在严重的食品卫生问题。两段视频显示，工人使用的白菜叶子都是黑色的，并伴随着腐烂气味，切开的萝卜也有明显的斑点，盛装泡菜的盒子里甚至还有虫卵。
近日，山东青岛。种菜大户梁里洲今年种了120亩大白菜，最近找来收购商准备整体出售时，发现白菜出现“烂心”的苗头。尽管不能销售了，但这些有烂心的白菜还可以做泡菜、腌咸菜、炒着吃，也可以运喂养鸡鸭鹅猪、菜叶晒到半干还可以喂牛羊。
