你做的草莓酒是浑浊的，能做成透明的吗？今天我就做一款透明的山楂果酒。选用新鲜的山楂不能有腐烂的，把它洗干净，去掉山楂的核。将去核的山楂倒入高压锅，加水刚好没过山楂就可以了。盖上锅盖直接加热煮，上汽后煮10分钟，煮好后山楂就变得很软烂了。
平时很多朋友都喜欢在家泡些水果酒，大部分水果都是积极性很强的，应季的时候可能多到吃不完，过了这个季节，想吃就没有了，所以浸泡果酒也是保存水果的一种方法，前段时间和大家分享过青梅酒、桑葚酒、杨梅酒等等，现在进入夏季，又是桃子大量收获的季节，接下来准备酿一罐桃子酒;
今天我们用到的是菠萝和草莓，其他像是当季的桃子、荔枝，或者是青梅、杨梅都可以用同样的方法泡制，泡的种类多可以用更小的容器，玻璃罐里透出五颜六色的水果，光是看就赏心悦目了，基本泡三天，喝三天，在一周内把一罐解决完，有手就会的微醺小甜果酒，一起做起来!
