俗话说“热在三伏，冷在三九”。1月9日，“三九”正式登场。南京人有“进九吃鸡”的习惯，在冬日的美食坐标里，没有什么比一碗鲜掉眉毛的鸡汤，更能让人身心俱暖了。南京菜场上的鸡从冬至以来就不愁销路，大大小小的鸡汤馆也热气腾腾。“一九”一只鸡冬日进补，喝鸡汤、吃鸡肉，选对鸡才能做好汤。
本身秋季干燥就容易引发咳嗽，再吃寒凉的食物只会咳上加咳，而温润滋补的汤水不仅能够缓解干燥，还能够加强营养，增强身体素质，提高免疫力。今天，就给大家分享5道全家老小都能喝的滋补鸡汤，营养丰富，暖胃补脾还润肺，多喝身体好，平安过秋冬。
很多人在感冒时，会选择喝一碗碗热乎乎的鸡汤，咕咚咕咚下肚后，浑身暖暖的，甚至感觉整个人都舒服了。我国俗语称“逢九一只鸡，来年好身体”，意思就是在数九寒天、生病时吃鸡肉、喝鸡汤有暖身强体的作用。不仅中国人偏爱鸡汤，美国人也会在鸡汤中加点面条，将其当作治疗感冒的一剂“药”。
