王博士：主业研究人工智能，闲暇时乐于译制精彩视频和文帖，介绍啤酒品鉴和自酿相关知识。酸梅汤是一种喜闻乐见的消暑饮料。这种记忆中的味道如果能像啤酒/可乐/雪碧之类的有二氧化碳的刺激舌头感（杀口感）岂不更妙!
酸梅酒，又叫青梅酒，喝起来清甜可口，男性女性都适合。酸梅酒的制作方法并不难，下面有步骤介绍，一起来学习一下吧。材料1，酸梅果，也叫青梅、酸梅。以野生无公害青梅为佳。广东以车八岭国家自然保护区所产的野生青梅为上。2，黄冰糖比例：酸梅：酒：冰糖约为1：1：05~0.
又到了每年青梅上市的季节，青梅是一种很神奇的水果，青梅的果肉厚，果核小，看着让人很有食欲，但是直接吃，会酸到你腮帮子都软掉，酸到怀疑人生，所以一般青梅都不是直接吃，青梅的做法有很多，青梅酒、盐渍青梅、糖渍青梅、青梅露、酸梅汤、酸梅排骨等等;
