“夏吃豆，胜过肉”，每年的夏季也进入六月末，就是各种豆角子大量上市的时候，在农村如果家里种上一架子豆角，那么可以连续吃上一个多月，而且上顿吃、下顿吃，根本吃不完，这豆角可以说是夏季里最物美价廉的蔬菜品种。
老妈有一天无意间说了句：“用豆角做包子馅很好吃的”~ 好吧！既然老妈想吃，那咱就义不容辞滴做起来~ 相比蛋糕、面包、饼干、披萨这些高油高糖高热量的西式点心， 咱们国家的包子、馒头、发糕、饺子等中式点心其实更健康，所以更适合当早餐！
6月宁可不吃肉，也要常吃这素馅包子，高钙营养，一口咬下，满嘴留香，爽口易消化，今天说一说——豆角，豆角属于碱性食物，其中含有蛋白质、维生素、氨基酸等成分，是一种营养物质比较丰富的食物，适量食用可以为身体补充所需的部分营养物质，对孩子身体生长发育有一定好处。
倪萍老师在网上发文说，很多大咖都吃过她包的包子，因为太好吃，还建议她来开个包子铺，从知名主持人到包子铺老板，这跨度是不是有点大，玩笑归玩笑，了解倪萍老师的人都知道，她是山东人，都知道山东人爱吃面食，连包子、馒头也能做出很多花样。
