来源：【中国食品报】逢年过节，家家户户的餐桌上都少不了味道鲜美、营养丰富的鱼肉。我国是世界上淡水池塘养鱼最早的国家，且以养殖青、草、鲢、鳙四大家鱼而闻名世界。用水煮、红烧、清蒸等“花样手法”烹饪出来的菜肴，将淡水鱼的美味发挥得淋漓尽致。
而我最喜欢吃的鱼还是海鱼，因为现如今，科技在发达，养殖技术越来越好，但是有一些海鱼，现在人们还是无法人工养殖，比如我今天给大家介绍的这4种鱼，每次去菜场都会优先挑选这4种鱼，而且我认识的几位老渔民都说，这4种鱼人工养殖不了，天冷了更肥美!
来源：人民健康网11月7日至11日，天津接连查出冷链从业者感染新冠肺炎，冷链食品外包装也被检出新冠病毒。此前，全国多地局部疫情源头也都指向冷链，进口三文鱼、厄瓜多尔冷冻南美白虾等冷链产品屡次被检出携带新冠病毒。
最近很多人担心以后还能不能安心地吃海水鱼了毕竟很多人觉得海水鱼更营养更健康而且还是DHA的重要来源但是你知道吗？其实有些淡水鱼不输海水鱼！海水鱼的哪些营养有些淡水鱼也有？淡水鱼推荐吃哪些鱼？野生鱼和养殖鱼哪个更好？如何挑选出一条好鱼呢？别急小编这就带你去详细了解一下！
