来源：【中国城市报】位于北京市朝阳区天达路的盒马生鲜奥莱门店里，顾客正在选购商品。在过去的几年里，下沉市场往往被认为是生鲜电商的“折戟之地”，撤店、撤城时有发生，前置仓、社区团购等模式纷纷饮恨风中。最核心的竞争力还是价格，奥莱模式显然值得一试。
去菜市场逛一圈会发现，现在的“蔬菜家族”越来越庞大，不仅种类丰富，甚至同一种蔬菜都有好几个品种，比如西兰花、白菜花，叶生菜、球生菜……看着好看，买的时候可犯难了：这些“双胞胎蔬菜”究竟哪个更营养？适合怎么吃？值不值得买？今天，可可就带大家去看一下究竟谁更“优秀”！
恐怕多数人都会觉得上图这东西是小萝卜，然而它却是芜菁/Brassica rapa ssp. rapifera的品种日野菜かぶ，英文名Hinona Kabu。芜菁是白菜的同种至亲，块根没有像萝卜一样的辣味，多呈球形、扁圆形或长圆形，酱婶儿的实不多见。
身处澳门这个美食之都，品尝多元特色的美食固然必不可少，但在穿梭于不同的美食文化的同时，您听过“可持续美食烹调”吗？联合国在2016年决议将每年的6月18日定为“可持续美食烹调日”，承认美食烹调是世界自然和文化多样性的相关文化表现形式，重申所有文化和文明都是可持续发展的重要推动力。
