作者:简单Jane来自:豆果美食主料无刺鱼肉500g (我用的是Swai)辅料料酒 盐白胡椒粉 番薯淀粉温水适量(用来调和番薯淀粉,成厚厚的淀粉水,很粘稠的手感哦) 花椒干辣椒 八角桂皮 香叶干豆豉 豆瓣酱葱姜蒜 清水生抽 盐植物油沸腾鱼的做法步骤1.