沸腾鱼片剩下的油怎么处理

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过年炸鱼炸肉剩油无从下手？从大厨那偷学一招，腥油秒变“香油”
大家好，在前几天过年的时候，你家有没有炸上一些酥肉、鱼仔，或者是扣肉等美食呢?众所周知，像炸酥肉、扣肉等，都需要使用到大量食用油，如果是直接将其倒掉的话，那样未免也太可惜了，实在是有点浪费。
小雄美食
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炸东西剩下的老油该怎么办？教你一招，快速回清，和新油一样清澈
教你一招，快速回清，和新油一样清澈。炸完食物的油还有很多，泼掉又可惜，毕竟家里没有矿，留着炒菜总有一股味道，炒出来的菜也不好吃。
素菜大全
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「生活窍门」炸过鱼的油只能扔吗？用这2招让油变清亮
要说这鱼的做法，我还是最爱浇汁儿的，外焦里嫩，要是调个酸甜口儿，那这盘儿鱼估计就没谁的了。但这么多油，就用1次，倒了又怪可惜，咋办呢?
文怡
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在日本，炸东西的剩油怎么处理？重复利用后，也不会倒入下水道
大家也都知道，煎炸东西每次都会用很多油，哪怕就是简单地炸个馒头片，也会有很多剩油，那么，你家煎炸东西剩下的油，是怎么处理的呢?
家物
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春节炸鱼的油别浪费，往里放“3样”，去腥增香，还能继续炒菜用
食用油，在我们生活中被用来烹饪做菜，不可或缺，它能增香提味，对改善菜肴的风味，提高菜品质量有很大帮助，特别是春节期间，更是用油的高峰期。
爱吃大盘鸡的猫
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想吃水煮鱼又怕“口水油”？！伟诗味道自制水煮鱼
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伟诗
吃了半辈子的鱼，这种做法第一次尝试，吃着开胃又下饭，太解馋了
很早之前跟大家分享过沸腾鱼片，用的是饭店的做法，直接用热油烫熟鱼肉!现在想想，老妈骂得确实对，太浪费油了。
芒果妈妈
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记者亲测：川菜究竟有多油？一盆水煮鱼200毫升！
27岁永嘉姑娘小萍顿顿吃外卖，吃了一年后，因为高脂血症引发急性胰腺炎。18日，记者通过外卖平台点了水煮鱼、沸腾鱼和水煮牛肉等6份川菜，进行含油量实验。
浙江日报
沸腾麻辣水煮鱼
作者：简单Jane来自：豆果美食主料无刺鱼肉500g （我用的是Swai）辅料料酒盐白胡椒粉番薯淀粉温水适量（用来调和番薯淀粉，成厚厚的淀粉水，很粘稠的手感哦）花椒干辣椒八角桂皮香叶干豆豉豆瓣酱葱姜蒜清水生抽盐植物油沸腾鱼的做法步骤1.
美食家大雄

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