1月20日 星期六 雨沙洲自古物产，以南岭气候和土壤的影响，这里的农作物和蔬菜，多以高温、湿润和半阴环境为主的种植条件。既有罗霄山脉西南端高寒山区的变化，又有南岭亚热带气候的独特风情。沙洲的独特地理条件，给沙洲物产带来了别有洞天的种植格局。
来源：上海网络辟谣 “煮过胡萝卜的水放了半天，竟变成深绿色！”最近，有读者反映，用家里新买的一口绿色的涂层锅煮了胡萝卜，刚煮完时汤水还是正常的淡橘色，但在锅里放置一夜后，汤水竟然变成了深绿色，看起来就像是毒药。是胡萝卜有问题，还是锅有问题？
原标题：有些蔬菜一洗就掉色？ 别担心，也许是宝贵的花青素你是不是发现，有时候洗深紫色果蔬时，水也会变成深紫色？有传言称某些蔬菜水果被染色，一洗就掉色——别担心，这不是染色，而是花青素在作怪，它可是非常宝贵的营养素。什么是花青素？
最近，上海辟谣平台陆续收到粉丝关于农产品安全的咨询，当下迎来收获季的玉米首当其冲：“牙齿”超过12排的玉米有问题？水煮后褪色的紫玉米是染色而成的？经核查，这些说法都是错误的。玉米成为“受害者”先看玉米的“牙齿”。
