长江日报大武汉客户端9月22日讯（记者周劼 通讯员蒋朝常）喜看稻菽千重浪，沉甸甸的稻穗在阳光下泛着淡墨的痕迹。9月20日清晨，在全国第六个中国农民丰收节来临前夕，湖南省韶山村毛泽东同志故居旁的田地里举行了米饭型全谷黑米“华墨香”开镰仪式。
肥沃的黑土地，充足的日光浴，昼夜温差这些因素促成了黑米足够好的成长环境，使黑米容易积累糖分。答:黑米和白米都是做主食来吃，虽然生活中白米的使用率要高一些，但其实黑米也是非常不错的选择，因为黑米的营养价值也十分丰富。
黑米，又称药米、贡米、紫米，是中国古老而名贵的水稻品种。别看黑米黑乎乎的不好看，实际上它营养丰富，食用、药用价值都很高，有着“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米中富含多种人体所需的营养元素，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等功效。钟南山院士就建议大家多吃黑米，好处多多。
但是在咱们平常生活中最常见的吃法就是将黑米做成米饭，今天来跟大家分享一道黑米非常不一样的吃法，黑米花卷这样做出来的黑米花卷软糯香甜，层次丰富，而且做法特别简单，做出来之后营养非常丰富，经常吃一点对我们的身体非常好，接下来就一起看一下黑米花卷详细的烹饪步骤吧。
怀化日报全媒体讯（通讯员 杨丹波）为进一步构建社区养老服务发展新格局、加快长期照护服务发展、优化养老服务供给，提高社区养老服务水平，营造良好社会氛围。5月25日陇城镇社工站联合五龙社区日间照料中心开展“制黑米、扬传统、暖夕阳”社区活动。
燕麦米燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。可做成粥食之，也可以焖米饭。燕麦米一般人都可以食用，特别适合中年老年人食用。当然，一天内也不宜食用太多，可能存在饱涨感，或胀气。红豆食疗食物可熬汤或煮粥食用。
黑米学会这样做，比吃补药还补，98岁奶奶吃了30年的配方我家太奶奶今年已经90岁了，平时除了耳背之外没有其他大毛病，整天出去搓搓麻将，打打牌，精神头看起来比年轻人还足。钟南山院士曾经也说过，有事儿没事儿多吃黑米。
洋县黑米是我国最早食用的优质稻米之一。《诗经·大雅·生民》中，就有“诞降嘉种，维秬维柸，维糜维芑。恒之柜柸，是获是苗”的诗句。据汉中师院李星教授考证，秬、柸之类乃黑糯的前身，黑糯即由此繁衍培育而成。史书称黑谷为黑黍。《毛传》称：“柜是黑黍之大者”。
