提到感染寄生虫，很多人都知道，吃了没煮熟的动物肉，有可能感染寄生虫；每年因为生吃虾、鱼、蟹、螺等水产品导致寄生虫感染的人不在少数。但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也有可能感染寄生虫！这是怎么回事呢？有几个可能的原因。
带黑点的白菜到底能不能吃？这要分情况来看，如果小黑点能直接用水冲掉，可能就是白菜叶上附着了脏东西或者菜虫虫卵，清洗干净后即可食用。如果黑点较多，且病斑周围有黄色晕圈，扩大后有的有同心轮纹，叶柄和茎上的病斑为梭形，呈黑褐色，甚至产生了黑色霉状物，这种情况就建议别吃了。
农村地区或多或少都会自己在家里种植绿色蔬菜，蔬菜生长期间为了促进绿色植物蓬勃发展，大多数的人会添加农家肥，这些肥料可以为蔬菜提供更多的营养，同时也存在了很大的安全隐患。这4种蔬菜中或含有“寄生虫”，有些人却常买回家，了解一下。
生活中，到处都分布着各种病原微生物，比如大家熟知的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、流感病毒、冠状病毒等。而除此之外，还有一类致病微生物被很多人忽略了，那就是寄生虫。寄生虫常存在于一些蔬菜或者肉类中，如果食用不当，就有可能引发寄生虫感染，导致健康危机。
含寄生虫超多的5种蔬菜，开水都烫不死，很多人还爱生吃，看看你吃过其中的几种吧?在追求健康饮食的今天，蔬菜已是我们日常三餐中必不可少的，它不仅色泽鲜美，还为我们的身体提供了丰富的维生素，微量元素和膳食纤维等。
来源：【中国食品报】俗话说，“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿得了黑斑病等。
俗话说，“冬日白菜美如笋”“百菜不如白菜”。炒着吃，炖着吃，烫火锅，包饺子，腌酸菜，做辣白菜.....做法多多，无疑这个时节的大白菜，无论是做汤还是炒菜都是绝美的。有小伙伴好奇，同样是白菜，冬天比夏天更好吃吗？大白菜上的小黑点是什么？本期跟着江江和苏苏一起来看看！
