大厨是提前请好的，一般都是本村经常为老少爷们忙活婚嫁事儿的人，他们个个心肠火热，手脚麻利，长年累月地帮场积累了满腹的好经验，练就了一副好手段，对于喜宴的菜品选择、制作种类、上菜次序、荤素搭配、口味浓淡等等了然于胸，整个过程可以说是游刃有余。
婚嫁乃人生大事历来为人们所重视自古及今婚嫁习俗由繁至简变化着但无论世事如何变迁婚姻总是在热闹、吉祥、欢乐中进行今天继续跟随孙全成老师来了解罗庄曾经的婚嫁习俗罗庄婚嫁传统习俗（五）孙全成/文05.发嫁准备与送亲在罗庄一带，对于结婚，男方称为“娶媳子”，女方叫作“出门子”。
婚俗文化更是一个重要组成部分。传启，属于定亲的范畴，在罗庄一带，老百姓称之为“下柬子”。男女双方均不设宴也不请客，但大约从20世纪80年代中后期开始，随着生活水平的提高和社会风气的转变，递送的衣服数量渐渐增多，并且需要“六色礼”，包括鸡、鱼、肉、酒、粉条、面果等。
