配料:清水1000克、陈醋500克、白糖200克、红糖150克、生抽100克、白醋50克。详细做法步骤:1、把新鲜大蒜头逐个剥掉外皮,尽量多剥几层,这样可以更好的入味,然后用刀切除大蒜根部和头部,备用。
大家好,我是燕姐,又到了吃饭的时间,您吃了吗?又到了腌糖醋蒜的时候,这个时候的大蒜呢正是新鲜,很适合用来腌制糖醋蒜。所以今天给大家分享的是老妈用了30年的腌制糖醋蒜的做法,清脆可口,一次腌10斤,吃两年都不会坏。