筷子是家里每天必用的小物件，但是却是正儿八经的中国老物件。中国人用筷子3000多年了，小小一双筷子，对在外的华人来说，那就是一种中国情怀的寄托；对小孩子来说，那就是一种正式长大成人的见证；对一个家庭来说，那更是家庭温馨和睦的见证者。能好好吃一顿饭，多好啊！
近日，泉州市委文明办、市市场监督管理局、泉州外烩餐饮行业协会、泉州市餐饮用具消毒行业协会联合举办公益宣传活动，从即日起，我市外烩餐饮行业将全面推广“文明用餐，公筷公勺”。“一起吃大桌饭”是中国人的一种饮食传统，同餐桌、同碗盘、彼此夹菜盛汤，也是国人表达亲密温馨关系的一种方式。
2015年春节，在外奔波辛苦的朋友们也热切的盼望着和家人共吃团圆饭，和朋友聚餐同庆新年。在聚餐时，大部分国人仍保留着共食的习惯，一盘菜你夹我也夹，有时为了表示热情友好，还为客人夹菜，客人碍于面子也不得不吃。即使有些餐馆提供公筷，也大多是摆设，不少人觉得两双筷子换来换去很麻烦。
是中国人的，有哪个不会使用筷子？说出来不要惊讶，据考证，至少在新石器时代，古人就开始使用筷子了。几千年下来，中国已经有了自己独有的“箸文化”，起源要比起西方文明史长得多。筷子的渊源《说文解字》中记载：“箸，饭攲也。”攲在古人眼里是一种奇巧之物。
一双筷子，不仅蕴含了中国人丰富的情感，而且是中华民族文化传承的载体。筷子的标准长度是七寸六分，代表人的七情六欲，筷子在使用的时候，讲究配合和协调，一根动，一根不动，才能夹的稳，两根都动，或者两根都不动，就夹不住。
围桌共食、互相夹菜是中国人自古以来习惯的就餐方式，但这在无形中增加了病菌传播的风险。近日，国家副食品质量监督检验中心做了一个实验，结果非常吓人，不使用公筷就餐产生的细菌，是使用公筷就餐产生细菌的909倍！△使用公筷到底有多必要？
筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。历史上流传着大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。
从7种筷子的错误用法 看你是什么人 1大众错误式，这是最普遍的错误方式。即大拇指、食指置在上方筷子上，中指和无名指顶着筷子下方，小拇指挨着无名指。 这种人奉行实用主义，喜欢行动，不爱空谈。他们长于分析、敏于观察、好奇心强，只相信可靠确凿的事实。
李先生今年五十出头，在单位组织的体检中查出胃黏膜萎缩、糜烂，医生称虽然不严重，但还是要提高警惕，及时治疗，不然时间长了可能会演变成慢性炎症，甚至发生恶变。想到自己此前饭后的反酸症状，李先生这才意识到是身体发出的求救信号，问诊后医生了解到李先生家里使用的木质筷子多年未换。
