在一个宁静的中医诊所里，窗外的阳光透过淡绿色的窗帘，洒在木制的桌子上。谢老师，一位严谨和和蔼的中医师，坐在桌前整理着医案。就在这时，小王，他来到谢老师的诊所。"老师，您好。" 小王微笑着向谢老师行礼。辛、甘、苦、酸、咸，中药五味的内涵"小王，你今天有什么问题需要向我请教吗？
文源：读透伤寒蛋蛋姐中药分四气五味有人说，啥是五味啊？五味，其实就是“酸、甜、苦、辣、咸”这五种味道。我们每天都在吃饭，其中醋是酸的、糖是甜的、咖啡是苦的、辣椒是辣的、盐是咸的，这五种味道，我们每天都在接触。我们中医使用的药物，大体也分为“酸甜苦辣咸”五种味道。
医生：你这个要忌辛辣哈辣星人表示：医生开医嘱的时候基本都会叮嘱一句的特别是中医都会补充这么一句话很多人都会点头表示明白了就是不吃辣嘛那我最近吃清淡点呗大不了辣卤、麻辣口味的小龙虾换成蒜蓉的口味不是就清淡了哦所以大家对“辛辣”的理解就是只认一半只看到了“辣”没搞懂“辛”“辛辣”是个
“辛”是一个象形字，学界对“辛”字的本义有诸多说法，一般认为甲骨文“辛”像是一把刑刀，意为“大罪”，受刑会让人感到刺激、痛苦，同样会让人有这种生理感受的，是一种强烈而尖锐的刺激性味道，我们一般通俗地解释为“辣味”，古文中有“辛甚曰辣”、“江南曰辣，中国曰辛”等说法。
何为“辛”？我们先看它的甲骨文:图一 辛百度一下它的字义:辛（拼音：xīn）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文及商代金文，其古字形一般认为模拟刑刀，本义指刑刀，或指罪恶。服罪的过程是艰苦的，所以有“辛苦”“辛劳”等意思。
辛，读音为xīn，是汉语一级通用规范常用字。汉语中“辛”字的主要含义，一是辛苦、辛勤、辛苦、艰难、悲伤等，均与人受苦、受罪、难受的情景有关。二是被假借去表示天干第八位的名称，并可用于作顺序第八的代称。但这都是“辛”字的引申义或转借义，并非辛的本义。
