宜山宜水宜红茶宜红是湖北茶中一抹靓丽的红工夫红茶是我国特有的红茶品类因初制工序特别注意条索的紧节完整精制时颇费工夫而得名而宜红茶就是中国三大工夫红茶之一茶区包括宜都、五峰、夷陵区等地宜红茶制作技艺是省级非物质文化遗产代表性项目其制作工艺主要有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序成品外形
在六大茶类中，偏爱红茶和绿茶的人尤为多，红茶亦广为人们所熟知。在国际茶叶市场中，红茶约占据75%的茶叶贸易量。以制法划分，红茶的类别可分为3种，即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。在我国较为出名的红茶有祁门红茶、正山小种、川红、滇红、英九红等，而红碎茶则较鲜为人熟知。
在四川省川红茶业集团有限公司展位，茶艺师正在冲泡红茶。（全媒体记者史传芝摄）新疆网讯（全媒体记者史传芝）到底是功夫红茶，还是工夫红茶？7月13日，2024新疆国际茶文化博览会上，四川省川红茶业集团有限公司副总经理陈岗给出了答案：工夫红茶。
宁红工夫茶的来源产于江西修水，位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。春夏之际，云凝深谷，雾锁高岗，茶芽肥硕，叶肉厚软，造成宁红工夫优良的自然品。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 唐泽文到底是功夫红茶，还是工夫红茶？今天，在第12届四川国际茶业博览会上，川红集团技术总顾问、川红工夫第五代非遗传承人孙洪给出了答案：工夫红茶。他介绍，之所以叫做工夫红茶，是因为在红茶初制之后，还需要经历一系列精制的工序。
什么是工夫茶？喝了涨功夫？武林高手特供？这个问题，问起福建人，那是问对人了。毕竟，从早泡到晚，都好这一口。功夫茶所谓“工夫”，是指制作工艺繁复，费时费工，每一道都见真“功夫”。除了工夫茶，还有工夫红茶。一字之差，但前者是一种泡饮方式，后者则是红茶的一个品种。
它是中国十大名茶中唯一的一款红茶，产自安徽省祁门县，是红茶中的佼佼者。祁门红茶的制作工艺非常讲究，有粗制的四道工序，还有精致的十几道工序，被称为“祁门工夫红茶”，这也是祁门红茶具有似花、似果、似蜜的独特香气的原因。
