下了一夜的大雨。天气凉爽多，食欲大开，今天突然想吃馅饼了，家里正好有猪肉馅，于是就做了猪肉大葱馅盒子。颜色金黄 ，皮薄馅大，肉嫩汁多的猪肉大葱馅盒子再配上一碗热乎乎的粥别提多香了，还很实惠呢。。。 盒子，是对夹馅馅饼的一种叫法，有圆形的盒子饼，有半圆形的盒子饼。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 肉馅100g 北豆腐200g 木耳适量 大葱少许 姜少许1. 豆腐切块，放油中煎至表皮变硬2. 稍晾凉，用小勺把中间的豆腐挖出来3. 把挖出的豆腐碾碎与肉馅混合，加入少量料酒酱油，盐糖五香粉调味，再加入鸡蛋搅匀4.
街上随处可见卖肉饼的小摊。听起来是肉饼，只不过是千层饼里加入了葱花和牛肉末。热热的，吃起来一股浓浓的葱香肉香，加上所包裹的类似于千层饼的外皮的酥软嫩脆，简直满口流油口齿留香。但放凉了，干干的，柔柔的，即使热一下，也没了刚出锅的味道。但母亲做的肉盒子却不是这样的。
在烙饼时，放一点馅料进去，不管是荤还是素，是甜或咸，味道都更上一层楼，今天和大家分享4种馅饼的家常做法，自己做的馅饼，鲜香不油腻，口味正合适，比买的还好吃，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，想吃哪种，在家就能做。
口味原味难度简单时间廿分钟 茄子 ☜ 1条 肉末 ☜ 适量 面粉适量 鸡蛋 ☜ 1个 盐适量1. 准备好材料2. 茄子中间切一刀不要切断形成茄盒3. 鸡蛋打入面糊里搅拌4. 肉末加点料酒生抽腌制5. 把肉末塞进茄盒里6. 均匀裹住面粉7. 放入面糊里8.
做法步骤1、将面粉加水揉匀成光滑的面团；2、将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用；3、酸菜用水冲洗几遍挤出多余水分备用；4、将肉馅和葱一起剁碎；5、加入剁碎的酸菜一起拌匀；6、锅中做水放入粉条烫熟；7、将粉条捞出放入凉水中；8、将粉条剁碎加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀
水母网1月2日讯 (YMG记者刘晋摄影报道)这是一种传承了四五百年历史的民间小吃。她曾沿着时光之河，徜徉在街头小吃摊，在乡民口中回味；也曾登上高档宾馆的餐桌，被更多的人品评。烟台市级非遗项目黄县肉盒，在看似平常的传承里，透出了浓浓的历史弥香。
提起肉盒，大家第一反应都是软软的，油油的？NO！今天香香美食为大家找到的这个肉盒一定会颠覆你对肉盒的所有印象，它不仅是巩义四大名吃之一，还是许多人难以忘怀的家乡味道。↓↓↓回郭镇肉盒历史悠久，外焦里香，肉烂不腻，荤素搭配。
中国人最喜欢讨口彩了，这其实也是一种文化！尤其是在过年的时候，更喜欢为菜起个好听吉祥的名字。比如今天我的这道豆腐盒子，我给它起名叫吉祥如意盒。白嫩嫩的豆腐如玉，肉末葱末剁碎末象征财富，盒又取“和”音，如果在桌上能将此道菜的含章说一句，那准保被抢吃得干干净净的！
照烧味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜爱，这款照烧香菇肉盒是日本料理店几乎都会有的一道小菜，我去吃日本菜时一定会点的一款。口味香浓，有肉有菜，所以很适合中午的便当。做法简单，算是一道快手菜。1. 材料就这几样。2. 香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。3.
做法步骤1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。3、把肉馅放入盆中。4、加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀。5、面团发酵到布满小孔即可。6、手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。7、像包包子一样包严实。
河南许昌市区北关桥头，早市。一对夫妻在这里坚守了9年。一辆老式的儿童推车上装满了全部家当，煤炉、平底锅、面盆、面案……一应俱全。女的，动作娴熟地揪出一块面团，放在手中三拍两拍，随后抓起一把早已办好的馅料按在面饼上，放在安自再次三拍两拍，两手掂起放进平底锅内。
