附近的高校都开学了，往日沉静的小吃街感觉一下子就复活了。晚上回家经过小吃街，看着眼花缭乱的美食就忍不住逛上两圈。 饭饭在一个不起眼的小吃店，发现了一款味道超级好的麻辣酸辣粉。米粉劲道爽口，酸辣入味，嗦上一大口，那感觉简直太过瘾了。
总有一些美食被名字所耽误，今天科普的“粉耗子”，就是一款让人一听便想拒绝的食物。你以为它是用“耗子肉”烹饪？错！它其实是一种原产于东北的粉面类小吃，因其口感爽滑，入口快速，被喻为像钻洞的耗子，而取名为“粉耗子”。你还知道哪些被名字所劝退的食物？
马铃薯家里种了很多，因为是自家无添加种植的，所以个头非常小。别看这种个头小，味道却是极香。马铃薯也叫土豆，我这边叫马铃薯较多。马铃薯淀粉含量高，但是脂肪含量却很低。是所有充饥食物脂肪含量最低的，减肥吃它就不用担心脂肪过剩了。
天热了吃啥都没胃口，就想吃点有味道的，这不今天早上去市场买的土豆中午没吃完还省几个，打算做个土豆粉吃，以后想吃土豆粉不用出去买了，教你自己在家就能做，简单几步就搞定，干净卫生还无添加，香辣开胃超过瘾，味道一点也不输外面买的，下面我就把详细的做法分享给大家。
土豆粉的做法也很简单，可以像面条一样做来吃，也可以炒来吃，也可以像粉条一样煲来吃，而今天的做法是用凉拌的做法，做好的土豆粉Q弹、爽滑，味道麻辣鲜香，特别爽口开胃，特别适合夏天这种闷热的天气制作来吃，一碗下肚，简直是爽歪歪。
在东北地区有一种比较特殊的面粉类小吃，叫粉耗子，一开始由美食主播带货走火，逐渐线下一些小吃店铺也开始售卖这款网红小吃。白白胖胖的外观加上糯唧唧的口感，的确让不少食客为此买单。那粉耗子到底是怎样一种味道？封面美食记者就到成都建设路开启测评。
晚上去逛了街，发现商场已满是浓浓的圣诞气息了。受到西方电影的影响，我总觉得圣诞节应该是在下雪天。毕竟冰天雪地里，圣诞树才会显得更加夺目和耀眼。一说起这耀眼啊，我突然想到自己做的——番茄土豆粉。那艳丽诱人的模样太绝了，重点是它的味道真的超级赞。
天气渐凉，又到吃火锅的时节了。你家的火锅是否还在涮毛肚、鸭肠、羊肉卷这些老面孔？不如来认识几个“新人”吧：花心粉藕，看似一朵花，实则由土豆粉制成，吃起来软绵绵糯叽叽；兴国鱼丝，长得像硬土块，煮熟后却是鲜美的鱼肉面；芋头肉丸，粉糯芋头搭配弹牙肉丸，咬一口满是肉香与芋头的甜香。
老兰家来到东北，成立了兰家粉房，已经是第九代人的事情了，现在算起来大约是清咸丰四年。本来，他们家在宁海就开着粉房，可是那一年山东一带大涝，庄稼颗粒无收，人没法生活了，于是，老兰家一家子人就带着漏粉手艺一直往北走，走啊走啊，一直走到东北的三青山一带安家落户了。
