辣椒在陕西人的生活中，扮演者极其重要的一个角色！陕西八大怪其中有一条“油泼辣子一道菜”，那么问题来了，陕西为啥爱吃辣子呢？ 说起关中人吃辣椒，决不亚于四川人或者湖南人，有这么一句话，说是：四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣。
当大家点开这篇图文的时候，一定非常好奇，5个公认能够吃辣的省份是哪5个?说真的，在西安旅游的那些日子，我真不觉得西安人可以吃辣，可当我回到武汉之后，我才意识到，湖南人、四川人、贵州人，他们爱吃辣，但辣椒对他们来说，顶多只能算是配角，而在陕西人眼中，辣椒是真正的“翻身做主人”，以上给大家介绍了好多种陕西人爱吃的面食，但每一道在陕西人那都离不开油泼辣子。
如果问起哪个省份的人最能吃辣这件事，似乎很难得出结论，无论哪里都有嗜辣如命之人，但不说个例，哪怕再难下定论，还是有6个省份的人是公认的能吃辣，辣椒在那他们眼是无可替代的美味，大口朵颐，无辣不欢，吃起来辣椒真的是谁也不服谁。
这里是一片历史厚重的土地，秦朝的辉煌照耀古今，至今仍有数不尽的中外游客想要一睹秦始皇陵的风采，除了气势恢宏的秦朝，这里还有着唐朝法师玄奘传经的大雁塔，有着“春寒赐浴华清池”的华清池，这些名胜古迹见证着陕西这个省市的文化厚重。
三个料理人/文 无论是豆瓣酱还是老干妈，中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道，中国也成了一个名副其实的辣椒大国：辣椒种植面积居世界第一——在中国，辣椒的种植面积仅次于“国民蔬菜”大白菜——辣椒产量居世界第一，辣椒消费量居世界第一，吃辣椒的人数也是世界第一……然而就在400年前，
