白包糍是福建邵武的地方名小吃，至今保留着传统的制作工序。粳米浸泡、蒸熟后，放入石臼，将其捣烂，使粳米变成米泥，再捏成小团子，包入炒好的配菜，白包糍便做好了。做好的白包糍口感丰富，吃一口软糯鲜香、回味无穷。
