小暑之后就进入三伏天了,天气也是越来越热,除了热之外,还很是闷,对于很多喜凉的蔬菜来说,现在种植不是明智的选择,但是,也是有一些蔬菜在这样的天气下能快速生长的,而且入伏之后,感觉病虫害少了很多,这个时候种植瓜类蔬菜,就不用太过担心虫害的问题了。
因为在老一辈人认为大部分瓜类蔬菜都是细细长长的,形似双腿,很多老人认为“以形补形”,多吃瓜对腿脚有好处,其实从自然因素上来说,夏天是各种瓜类上市的季节,丝瓜、匏瓜、苦瓜、黄瓜等等,瓜类食物营养丰富,夏季又有“苦夏”这一说,是想着吃些应季的食材,补充营养,顺应时节,更好更健康的度过夏季;
冬瓜,虽然名字叫“冬”,却是夏秋时节的当季菜。节气刚到立秋,天气依然炎热,无论是一盘口感绵密、汁液饱满的清炒冬瓜,还是一碗混杂着瓜香和肉香的冬瓜排骨汤,都是美味又消暑的佳肴。如何安全健康地吃冬瓜,看看相关领域的专家如何说。