很多痛风病人在患病前，往往是大鱼大肉，来者不拒，摄入了过多的高嘌呤食物，最后导致痛风。许多患者在确诊后，一听说要控制饮食，尽量吃素菜类，既惊讶又难过:已经吃了这么多年肉了，要一下子把肉全戒掉，这怎么做得到呢?
近年来，我国痛风患病率呈逐年上升趋势，发病年龄趋于年轻化。数据显示，我国成年人高尿酸血症和痛风的加权患病率分别为17.7%和3.2%。4月20日是“世界痛风日”，北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼教你制定个性化食养方案，辅助“降酸”。
猪脚在中国传统饮食文化中有着重要地位，不仅口感软糯，还被认为有滋补作用。中医认为，猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、补虚损、强筋骨的功效。尤其是猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这种物质被誉为“青春的钥匙”，参与人体皮肤、血管、骨骼的修复和更新。
今天是除夕。在这阖家团圆的日子里，医生刘良运在成都给大家拜年啦！祝大家春节愉快，幸福快乐！新春佳节，家庭团聚、走亲访友，衣食住行首当其冲的自然是“吃”。这话不假，毕竟食物是人类生理需求的基本形式，而春节期间，各种宴席也变成了加强亲情纽带的一种途径。
