德式快速面包，据说这是德国人一日三餐必食的点心。样子有点像披萨，唯一不同的的是没有马苏，但加了浓汤重要是制作快，不需要最后发酵，只要把准备好的食材放入里面，即可烤焙。面包里放了很多培根，香肠，洋葱，趁温热时候吃，实在美味。
用料 天然酵种(百分百配比)80克高筋粉(金像)210克细砂糖35克鸡蛋20克水70克淡奶油50克盐3克黄油15克蔓越梅干50克蔓越梅奶油辫子包~天然酵种(或波兰种)的做法 除黄油，蔓越梅外，所有材料揉到光滑，加入黄油揉到扩展，柔软有弹性，最后两分钟加入蔓越梅干揉匀。
『 愛の厨房 』— 淡奶油小餐包作者：石头姐姐 / 编辑：Julia现代生活中，面包逐渐成为大家生活中的必需品，不论是早餐，下午茶点，面包都参与了我们的生活。每每经过琳琅满目的面包房，总会不经意的被那甜甜的香气和诱人食物外形所吸引。
总记得从前加班时的那一个个面包和一杯杯热牛奶。距离就在无声中消失。不要说我被面包收买，是缘起面包吧。如今，让你每天吃到我亲手烘制的面包也是一种幸福，而且这种幸福会一直蔓延到老……小贴士：这个小面包非常可爱，宣软好吃，我不想让面包表皮上色，所以直接加盖锡纸。
好吃又易做的淡奶油金钱包，很适合像我这样的烘焙新手。尤其是东菱这款烘然心动电子烤箱，温度精准，上色优美，操作简单，大大增强了我的烘焙自信心。材料：高筋面粉260克，鸡蛋50克，糖40克，淡奶油75克，牛奶40克，盐3克，酵母3克，黄油35克。做法：1.
做法步骤1、中种面团材料全部混合，和成团盖保鲜膜进行发酵2、发酵至两倍大3、把中种面团撕成小块放入面包机4、加入主面团材料除黄油外全部混合，把面包机桶装入面包机，启动和面程序15分钟5、加入黄油继续和面6、和面至拉出筋膜即可7、揉圆盖保鲜膜进行发酵8、发酵至两倍大9、排气后分成相
看到上图这面包，怎么说也不像是“黑暗”的料理，是吧。我边烤面包边和亲聊天，上次烤排包自己盯着看的，中间还调了一下温度的。不过，上色还不是很深，而这次，看看啊，黑不黑啊。晚上出炉后拍的，闪光灯再帮帮忙，更显得“黑暗”了。不过，这个组织真是超好啊。上色过重了，要不更软了。
1. 备齐原材料2. 在一个盆里加入所有材料A先用筷子搅合成絮状，稍微和成团3. 把成团的面团放入面包机里，启动一个15分钟和面程序4. 和面结束，盖上一块拧干的湿布，启动面包机的自动发酵功能，发酵至2-2.5倍大小5.
