穆斯林不吃猪肉是因为在伊斯兰教中，猪被认为是一种不洁的动物。这个禁忌来源于古兰经，其中有一句话写到:“他们问你食物中的允许物是什么?你应答:凡好吃的东西都是允许的，但你们不应该吃死去的、血流满地的、猪肉和任何被称为除真主外的别名所宰杀的动物。”
信仰，是人类文明长河中不可或缺的一部分，它塑造着价值观，指引着人生方向，在世界众多信仰体系中，伊斯兰教以其独特的教义和文化，吸引着全球数十亿信徒，对于许多非穆斯林而言，伊斯兰教似乎依然蒙着一层神秘的面纱，一些根深蒂固的误解和偏见，也让彼此的距离难以消弭。
他们是中国主要的穆斯林民族之一，信仰伊斯兰教，同时也保留了丰富多彩的宗教和文化传统。回族的形成是多个族群融合的结果，包括中东阿拉伯、波斯族系为主体，以及蒙古族、汉族、维吾尔族、藏族、傣族、白族等其他民族的成分。
