食品添加剂的推广者是谁

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• 热点｜是天使还是魔鬼？关于食品添加剂，专家这样说

  一边是公众谈“剂”色变，然而在一些食品业内人士眼里，添加剂却是“食品工业的灵魂”，在食品当中广泛运用。

  中国环境

  
  

• 中国工程院院士孙宝国：我国居民对食品添加剂的误解仍未消除

  新京报讯（记者 郭铁）3月17日，在沃尔玛食品安全协作中心的“两会食安对话”活动上，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，我国居民对食品添加剂的科学认知水平较十年前已有提升，但一些误解仍未消除。

  新京报食物链

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• “科技与狠活”背后 你应该知道的食品添加剂真相

  央视网消息：仿佛在一夜之间，嘴边的麻辣烫突然不香了，碗里的牛肉丸突然不弹了，连酱油好像也黑得不再那么纯粹了，美食相关的内容评论随处可见“科技与狠活”“海克斯科技”。

  央视网

  
  

• 食品添加剂“谈虎色变”？这场科普讲坛讲清楚它的“功过是非”

  民以食为天，入口无小事，食品安全问题总是牵动着人们的神经，尤其是有关食品添加剂的使用，很多人都有一个相同的问题，加了食品添加剂的食品还安全吗？日前，虹口科普讲坛邀请了复旦大学公共卫生学院的厉曙光教授，和大家谈谈食品添加剂的“功过是非”。

  随申Hi-新闻晨报

  
  

• 食品添加剂行业发展现状分析，“绿色化”将成为行业的发展新方向

  根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食品、、等品质，以及为和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

  华经情报网

  
  

• 纯天然这么好，为啥人类要发明食品添加剂？

  在现实中，一提到食品添加剂，大多数人就会联想到“瘦肉精、苏丹红”等。但瘦肉精是一种药物、苏丹红是一种化学染色剂，两者都不是食品添加剂，而是非法添加物。今天就来给大家说说真正的食品添加剂对人类生活带来的变革。食品添加剂到底是什么？

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• 动画科普视频丨科学认识食品添加剂

  大众网记者 马百辰 菏泽报道提起食品添加剂，您会想到什么？到底什么是食品添加剂呢？近日，菏泽市市场监督管理局联合大众网菏泽共同制作动画科普视频《带你了解食品添加剂》。

  大众网

• 孙保国院士:科学合理使用食品添加剂有益无害

  新华网北京9月9日电（李楠） 9月9日，为传播正确的食品安全知识，肃清不实谣言，由新华网中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”在北京举行。

  新华网

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• 辛吉飞首次回应食品添加剂争议，食品添加剂真的是“海克斯科技”吗？

  辛吉飞在视频中表示，自己仅是普通人，拍视频初衷是想让消费者知道钱花哪去了，完全没有否定或妖魔化食品添加剂的意思:“食品添加剂会改善食品风味，提高食品品质。”

  北京科技报

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• 孙宝国：中国食品添加剂专家，预制菜创造者，你敢吃吗

  在探讨饮食安全与现代食品工艺的话题时，一个不可避免的现实是，人们对食物的要求已不再仅限于填饱肚子。最近，预制菜在中国成为了一个热门话题，尤其是它进入校园餐饮服务之后，家长们的担忧与讨论愈演愈烈。

  端庄风铃tol

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• 院士主讲！北京这所大学《食品添加剂》课程思政示范课在新华网“新华思政”平台上线

  5月16日，从新华网获悉，北京工商大学课程思政优秀案例课程《食品添加剂》在“新华思政”-全国高校课程思政教学资源服务平台上线，面向全社会开放共享，该课程获新华课程思政栏目重点推荐。

  北京工商大学招生办

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• 添加剂“热潮”渐退，海天味业会否迎来业态重塑？

  从接连发布公告，再到股价下跌，海天味业在一个国庆长假的时间内，经历了一场前所未有的食品添加剂风波。未来，包括海天味业在内的调味品企业是否又会因此迎来新业态?

  山东财经头条

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• 全国人大代表卢庆国：科学认知食品添加剂，建议纳入国民教育体系

  3月5日，新京报记者获悉，今年两会期间，全国人大代表、晨光生物董事长卢庆国就食品添加剂建言献策，建议建立行政许可分级审批管理体系、将食品添加剂科学纳入国民教育体系。

  新京报

  
  

• 知之为知之丨探访食品市场里的“科技”与“狠活”

  煮羊汤时来一勺“三花淡奶”，汤色立马变白；烤肉时加入复合磷酸盐，肉质瞬间变嫩；炒糖色不用熬冰糖，有甜蜜素和焦糖素就行……关于食品添加剂的“科技与狠活”你听说过吗？

  扬子晚报

  
  

• 孙宝国院士在抖音开讲 展望未来食品的发展趋势

  本期节目中，中国工程院院士、香料和食品风味化学专家孙宝国以“未来食品的发展趋势”为主题，给网友们分享了有关食品安全、食品添加剂、食品未来发展趋势等方面的食品行业科学知识。

  中国新闻网

  
  

• 孙宝国院士，预制菜专家，他鼓励大家放心地享用预制菜

  孙宝国，男，汉族，出生于中国山东省招远市，北京工商大学教授，博士生导师，中国著名香料专家，中国工程院院士。

  木子看风景

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问答

• 中国的“海克斯科技”和日本“食品添加剂之父”谁更强？

  头条问答

• “食品添加剂”持续发酵，事件背后动了谁的蛋糕？

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• 你怎么看待辛吉飞揭秘食品添加剂，你认为他是当代打假英雄吗？

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