每次去韩国我必定要吃夜宵,而炸鸡是夜宵里的最爱。韩国的炸鸡外卖 分很多种,有脆皮椒盐的,有直接烘烤的,今天做的这种也是很常见的, 糖醋酱配脆皮炸鸡,我照着印象做的,不知道他们是不是这样做的,但 味道很像啦,感觉也不错,哈哈,自家做就是图个好吃不就行了么?
酸酸甜甜的糖醋鸡块,成本不到10块钱,大人小孩都喜欢吃每次去饭店的时候,老婆和孩子都喜欢吃酸甜口的菜,什么糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋小排,可能是酸酸甜甜的口味就很符合小朋友和妈妈们的口味吧,但是这种菜第一步一定是需要油炸的,担心外面不卫生,油不健康,所以我就在家给她们娘俩做,慢慢的也
研究了好几个韩国方子,这次做的呢是参考了YouTube的Maangchi和Aeri's Kitchen。 a.料,腌鸡块 b.料,裹粉 c.料,韩式辣酱版 d.料,糖醋版 看上去方子很复杂,很多种配料,但是是有两种口味哦!用料 a.鸡块1kga.盐1tspa.黑胡椒碎1tspa.